refactor: Remplacement de l'accès direct à Firestore par des Cloud Functions

Migration complète du backend pour utiliser des Cloud Functions comme couche API sécurisée, en remplacement des appels directs à Firestore depuis le client.

**Backend (Cloud Functions):**
- **Centralisation CORS :** Ajout d'un middleware `withCors` et d'une configuration `httpOptions` pour gérer uniformément les en-têtes CORS et les requêtes `OPTIONS` sur toutes les fonctions.
- **Nouvelles Fonctions de Lecture (GET) :**
    - `getEquipments`, `getContainers`, `getEvents`, `getUsers`, `getOptions`, `getEventTypes`, `getRoles`, `getMaintenances`, `getAlerts`.
    - Ces fonctions gèrent les permissions côté serveur, masquant les données sensibles (ex: prix des équipements) pour les utilisateurs non-autorisés.
    - `getEvents` retourne également une map des utilisateurs (`usersMap`) pour optimiser le chargement des données de la main d'œuvre.
- **Nouvelle Fonction de Recherche :**
    - `getContainersByEquipment` : Endpoint dédié pour trouver efficacement tous les containers qui contiennent un équipement spécifique.
- **Nouvelles Fonctions d'Écriture (CRUD) :**
    - Fonctions CRUD complètes pour `eventTypes` (`create`, `update`, `delete`), incluant la validation (unicité du nom, vérification des événements futurs avant suppression).
- **Mise à jour de Fonctions Existantes :**
    - Toutes les fonctions CRUD existantes (`create/update/deleteEquipment`, `create/update/deleteContainer`, etc.) sont wrappées avec le nouveau gestionnaire CORS.

**Frontend (Flutter):**
- **Introduction du `DataService` :** Nouveau service centralisant tous les appels aux Cloud Functions, servant d'intermédiaire entre l'UI/Providers et l'API.
- **Refactorisation des Providers :**
    - `EquipmentProvider`, `ContainerProvider`, `EventProvider`, `UsersProvider`, `MaintenanceProvider` et `AlertProvider` ont été refactorisés pour utiliser le `DataService` au lieu d'accéder directement à Firestore.
    - Les `Stream` Firestore sont remplacés par des chargements de données via des méthodes `Future` (`loadEquipments`, `loadEvents`, etc.).
- **Gestion des Relations Équipement-Container :**
    - Le modèle `EquipmentModel` ne stocke plus `parentBoxIds`.
    - La relation est maintenant gérée par le `ContainerModel` qui contient `equipmentIds`.
    - Le `ContainerEquipmentService` est introduit pour utiliser la nouvelle fonction `getContainersByEquipment`.
    - L'affichage des boîtes parentes (`EquipmentParentContainers`) et le formulaire d'équipement (`EquipmentFormPage`) ont été mis à jour pour refléter ce nouveau modèle de données, synchronisant les ajouts/suppressions d'équipements dans les containers.
- **Amélioration de l'UI :**
    - Nouveau widget `ParentBoxesSelector` pour une sélection améliorée et visuelle des boîtes parentes dans le formulaire d'équipement.
    - Refonte visuelle de `EquipmentParentContainers` pour une meilleure présentation.

em2rp/functions/utils/helpers.js

@@ -9,20 +9,60 @@ const admin = require('firebase-admin');
 function serializeTimestamps(data) {
   if (!data) return data;
 
+  // Éviter la récursion sur les types Firestore spéciaux
+  if (data._firestore || data._path || data._converter) {
+    // C'est un objet Firestore interne, ne pas le traiter
+    if (data.id && data.path) {
+      // C'est une DocumentReference
+      return data.path;
+    }
+    return null;
+  }
+
   const result = { ...data };
 
   for (const key in result) {
-    if (result[key] && result[key].toDate && typeof result[key].toDate === 'function') {
-      // C'est un Timestamp Firestore
-      result[key] = result[key].toDate().toISOString();
-    } else if (result[key] && typeof result[key] === 'object' && !Array.isArray(result[key])) {
-      // Objet imbriqué
-      result[key] = serializeTimestamps(result[key]);
-    } else if (Array.isArray(result[key])) {
-      // Tableau
-      result[key] = result[key].map(item =>
-        item && typeof item === 'object' ? serializeTimestamps(item) : item
-      );
+    const value = result[key];
+
+    if (!value) {
+      continue;
+    }
+
+    // Gérer les Timestamps Firestore
+    if (value.toDate && typeof value.toDate === 'function') {
+      result[key] = value.toDate().toISOString();
+    }
+    // Gérer les DocumentReference
+    else if (value.path && value.id && typeof value.path === 'string') {
+      result[key] = value.path;
+    }
+    // Gérer les GeoPoint
+    else if (value.latitude !== undefined && value.longitude !== undefined) {
+      result[key] = {
+        latitude: value.latitude,
+        longitude: value.longitude
+      };
+    }
+    // Gérer les tableaux
+    else if (Array.isArray(value)) {
+      result[key] = value.map(item => {
+        if (!item || typeof item !== 'object') return item;
+
+        // DocumentReference dans un tableau
+        if (item.path && item.id) {
+          return item.path;
+        }
+        // Timestamp dans un tableau
+        if (item.toDate && typeof item.toDate === 'function') {
+          return item.toDate().toISOString();
+        }
+        // Objet normal
+        return serializeTimestamps(item);
+      });
+    }
+    // Gérer les objets imbriqués (mais pas les objets Firestore)
+    else if (typeof value === 'object' && !value._firestore && !value._path) {
+      result[key] = serializeTimestamps(value);
     }
   }