refactor: Ajout des sous-catégories et refonte de la gestion de l'appartenance

Cette mise à jour structurelle améliore la classification des équipements en introduisant la notion de sous-catégories et supprime la gestion directe de l'appartenance d'un équipement à une boîte (`parentBoxIds`). L'appartenance est désormais uniquement définie côté conteneur. Une nouvelle catégorie "Régie / Backline" est également ajoutée.

**Changements majeurs :**

-   **Suppression de `parentBoxIds` sur `EquipmentModel` :**
    -   Le champ `parentBoxIds` a été retiré du modèle de données `EquipmentModel` et de toutes les logiques associées (création, mise à jour, copie).
    -   La responsabilité de lier un équipement à un conteneur est désormais exclusivement gérée par le `ContainerModel` via sa liste `equipmentIds`.
    -   La logique de synchronisation complexe dans `EquipmentFormPage` qui mettait à jour les conteneurs lors de la modification d'un équipement a été entièrement supprimée, simplifiant considérablement le code.
    -   Le sélecteur de boîtes parentes (`ParentBoxesSelector`) a été retiré du formulaire d'équipement.

-   **Ajout des sous-catégories :**
    -   Un champ optionnel `subCategory` (String) a été ajouté au `EquipmentModel`.
    -   Le formulaire de création/modification d'équipement inclut désormais un nouveau champ "Sous-catégorie" avec autocomplétion.
    -   Ce champ est contextuel : il propose des suggestions basées sur les sous-catégories existantes pour la catégorie principale sélectionnée (ex: "Console", "Micro" pour la catégorie "Son").
    -   La sous-catégorie est maintenant affichée sur les fiches de détail des équipements et dans les listes de la page de gestion, améliorant la visibilité du classement.

**Nouvelle catégorie d'équipement :**

-   Une nouvelle catégorie `backline` ("Régie / Backline") a été ajoutée à `EquipmentCategory` avec une icône (`Icons.piano`) et une couleur associée.

**Refactorisation et nettoyage :**

-   Le `EquipmentProvider` et `EquipmentService` ont été mis à jour pour charger et filtrer les sous-catégories.
-   De nombreuses instanciations d'un `EquipmentModel` vide (`dummy`) à travers l'application ont été nettoyées pour retirer la référence à `parentBoxIds`.

-   **Version de l'application :**
    -   La version a été incrémentée à `1.0.4`.

em2rp/lib/views/equipment_form/subcategory_selector.dart

@@ -0,0 +1,66 @@
+import 'package:flutter/material.dart';
+import 'package:em2rp/models/equipment_model.dart';
+
+/// Widget de sélection de sous-catégorie avec autocomplétion
+/// Similaire au système Brand/Model mais filtré par catégorie
+class SubCategorySelector extends StatelessWidget {
+  final TextEditingController controller;
+  final EquipmentCategory? selectedCategory;
+  final List<String> filteredSubCategories;
+  final ValueChanged<String?>? onChanged;
+
+  const SubCategorySelector({
+    super.key,
+    required this.controller,
+    required this.selectedCategory,
+    required this.filteredSubCategories,
+    this.onChanged,
+  });
+
+  @override
+  Widget build(BuildContext context) {
+    return Autocomplete<String>(
+      initialValue: TextEditingValue(text: controller.text),
+      optionsBuilder: (TextEditingValue textEditingValue) {
+        if (selectedCategory == null) {
+          return const Iterable<String>.empty();
+        }
+        if (textEditingValue.text.isEmpty) {
+          return filteredSubCategories;
+        }
+        return filteredSubCategories.where((String subCategory) {
+          return subCategory.toLowerCase().contains(
+            textEditingValue.text.toLowerCase(),
+          );
+        });
+      },
+      onSelected: (String selection) {
+        controller.text = selection;
+        onChanged?.call(selection);
+      },
+      fieldViewBuilder: (context, fieldController, focusNode, onEditingComplete) {
+        if (fieldController.text != controller.text) {
+          fieldController.text = controller.text;
+        }
+        return TextFormField(
+          controller: fieldController,
+          focusNode: focusNode,
+          enabled: selectedCategory != null,
+          decoration: InputDecoration(
+            labelText: 'Sous-catégorie',
+            border: const OutlineInputBorder(),
+            prefixIcon: const Icon(Icons.category_outlined),
+            hintText: selectedCategory == null
+                ? 'Catégorie requise'
+                : 'Saisissez la sous-catégorie',
+            helperText: 'Optionnel - Permet un classement plus précis',
+          ),
+          onChanged: (value) {
+            controller.text = value;
+            onChanged?.call(value.isNotEmpty ? value : null);
+          },
+        );
+      },
+    );
+  }
+}