feat: amélioration de l'assistant IA logisticien et de la gestion des containers

- **Backend (Cloud Functions)** :
    - Mise à jour de `firebase-functions` vers la version `7.2.5`.
    - Amélioration de la sécurité et de la flexibilité des clés API Gemini (support des variables d'environnement `.env` et `.env.local`).
    - Optimisation de la recherche d'équipements avec une stratégie multi-passes (exacte, par tokens, puis catégorielle/fuzzy).
    - Ajout de nouveaux outils pour l'IA : `check_container_availability` et `check_container_availability_batch` pour vérifier la disponibilité des flight-cases.
    - Implémentation d'un post-traitement automatique suggérant des containers complets si tous leurs équipements internes sont requis par l'événement.
    - Amélioration de la résilience aux erreurs 429/503 de Gemini avec une stratégie d'exponential backoff.

- **Frontend (Flutter)** :
    - Mise à jour du service `AiEquipmentAssistantService` pour gérer les métadonnées détaillées des containers (rationale, items manquants/matchings, disponibilité).
    - Refonte de l'interface `AiEquipmentAssistantDialog` :
        - Affichage enrichi des containers dans le récapitulatif.
        - Ajout de la possibilité de sélectionner/désélectionner manuellement les containers (notamment ceux marqués comme "partiels").
        - Amélioration visuelle (ombres, bordures, icônes de statut de disponibilité).
        - Marquage de l'assistant en mode "BETA".

- **Général** :
    - Mise à jour du `.gitignore` pour inclure `functions/.env.local`.
    - Correction de typos et amélioration du logging de debug dans le backend.

em2rp/functions/package.json

@@ -21,7 +21,7 @@
     "dotenv": "^17.2.3",
     "envdot": "^0.0.3",
     "firebase-admin": "^12.6.0",
-    "firebase-functions": "^7.0.3",
+    "firebase-functions": "^7.2.5",
     "handlebars": "^4.7.8",
     "nodemailer": "^6.10.1"
   },